ひじき梅の炊き込みご飯
ひじきの旨味がたっぷり詰まった
炊き込みご飯。
梅の爽やかな酸味がアクセントになり、
お子様から大人まで楽しめる
炊き込みご飯です！！
材料
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- お米
- 2合
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- ひじき梅
- 3粒
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- 油揚げ
- 1枚
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- みりん
- 大さじ3
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- 白だし
- 大さじ2
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- 大葉
- 5枚
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- 白ごま
- 適量
作り方
- 大葉はせん切りにする。
油揚げは3等分にして細切りにする。梅干しは種を取り除いておく。 - 洗ったお米2合とみりん大さじ3、白だし大さじ2を入れ炊飯器の2合のメモリまで水を入れる。
- ひじき梅、油揚げを入れ炊飯する。
- 炊き上がったら梅を崩しながら混ぜる。
- 器に盛り付けて白ごま、大葉をのせて完成！！
